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诗文
豆角炒茄子
释义
食材明细
主料
茄子
1个
豆角
数根
辅料
红椒
数个
姜
适量
蒜片
适量
配料
植物油
适量
盐
适量
生抽
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆角炒茄子的做法步骤
1
茄子豆角切条待用
2
姜切丝,蒜切片,红椒切段。
3
锅内留小许油下入姜,蒜红椒香炒。
4
切好的豆角下入油锅过油装入碗中待用,(这个过程图单图没有保存,因不知道不能用组合图片),再下入过好油的豆角和茄子条加盐翻炒。
5
出锅前淋上生抽鸡精即成
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/23 8:46:57