食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红豆沙面包的做法步骤
-
1将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋分别称好,放入和面机搅拌盆里混合拌匀，加入用温水调好的酵母水慢速搅拌2分钟,快速搅拌至打出面筋。（注意酵母不与糖、盐放在一起，以免酵母脱水失效） -
2加入软化后的黄油，慢速搅散黄油，快速搅拌至面团光滑出膜。 -
3将打好的面团盖上保鲜膜，放在温暖处醒发。 -
4醒发至两倍大。 -
5案板上撒上高筋面粉，将醒发好的面团取出，分割成6份，每个50克的面团，滚圆后盖上保鲜膜，松弛10分钟。 -
6取一个50克的面团用手压扁，用排气擀面杖擀圆面皮，翻面后包入25克的红豆沙馅。 -
7将包好的红豆沙面包坯收口朝下放入烤盘，盖上保鲜膜，发酵15分钟。 -
8用手将面团轻轻压成圆饼状，在面团的边缘处均匀的剪出八个开口，盖上保鲜膜，继续发酵10分钟。 -
9在红豆沙面包坯面表均匀的刷上一层蛋液。 -
10将擀面杖头沾上水后再沾上白芝麻压在红豆沙面包坯中心。 -
11做好的红豆沙面包坯。 -
12放入已预热190度的烤箱中，上火大，小火小，烘烤15分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
小吃
常见菜式
儿童
老人
健康食谱
贫血
面包
早餐
贫血
- 酸辣方便面
- #团圆饭#菠菜炒鸡蛋
- 咸汤圆
- 番茄炒菜花
- 平菇莴笋日本豆腐
- 雪虾炒鸡蛋
- 烤红薯
- 鱼香杏鲍菇
- 卤鸡爪
- 香辣小河虾
- 蟹黄豆腐
- 猪肚炒大蒜
- 清蒸罗非鱼
- 葱爆孜然羊肉卷
- 蚝油蘑菇
- 冬笋雪菜肉丝年糕汤
- 辣子鸡块：让你食指大动
- 虾皮紫菜煲饭
- 肉丁海鲜菇
- 温州小吃－油泡枣
- 酸辣双白
- 西红柿乌冬面
- 冰糖草莓
- 青椒炒鸭肫
- 青椒炒肉片
- 不一起用英语怎么说
- 不三不四
- 不三什么什么的成语
- 不上不下
- 不上不落
- 不上什么什么的成语
- 不不是他的是我的用英语怎么说
- 不不适应的用英语怎么说
- 不世之业
- 不世之仇
- 不世之功
- 不世之材
- 不世之略
- 不世什么什么的成语
- 不丧什么什么的成语
- 寄当路（清·劳孝舆）
- 寄当阳张明府（唐·齐己）
- 寄当阳袁皓明府（唐·杨夔）
- 寄录事王君玉（宋末元初·陆文圭）
- 寄彦升九日前一日饮其家（宋·韩淲）
- 寄彦博二首（宋·李流谦）
- 寄彦思时在长安言游终南（宋·文同）
- 寄彦成（宋·陆游）
- 寄彦敬（元末明初·金涓）
- 寄彦文仲长（宋·程俱）
- 寄彦文（宋·王洋）
- 寄彦文（宋·程俱）
- 寄彦猷移镇钱塘（宋·刘攽）
- 寄彦猷阁老某前岁奉使还领扬州今彦猷亦自境（宋·陆佃）
- 寄彦章内翰（宋·李正民）
- 织工马南(4级适合高1高2年级)/书虫牛津英汉双语读物
- 风中奇缘(2级适合初2初3年级)/书虫牛津英汉双语读物
- 韩语听力教程(附光盘初级1)/听力教程系列/外研社新标准韩国语丛书
- 我的老师高本汉(一位学者的肖像)(精)
- 劝导/外国文学经典
- 大学英语自主学习手册(1高升专阶段全国高校网络教育公共基础课教材)
- 生死牌/中国传统连环画
- 韩语听力教程(附光盘中级1)/听力教程系列/外研社新标准韩国语丛书
- 人面桃花/中国传统连环画
- 张作霖演义(上中下)(精)
- 自行车王国(附光盘2B)/外研社汉语分级读物
- 淝水之战(珍藏版连环画)(精)
- 奇妙的中文(附光盘2A)/外研社汉语分级读物
- 8月8日我们结婚(附光盘3A)/外研社汉语分级读物
- 桑园会(珍藏版连环画)(精)