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诗文	翡翠白玉卷
释义	食材明细 主料 莴苣 适量 鸡肉 适量 辅料 红杭椒 适量 配料 生粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 橄榄油 适量 原味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 翡翠白玉卷的做法步骤 1 选莴苣的茎部，去皮后，中间切断，用切菜板刮成薄的长条。煮开水，加盐，放入其中焯熟。捞起，沥水，备用。 2 鸡肉切成细短长条，加作料和生粉腌制一会。热锅，加橄榄油，翻炒至熟。盛起，备用。红的杭椒切小段，就着热锅翻炒至熟，也备用。 3 然后是摆盘了。用一长条的莴苣片卷住适量的鸡肉，在摆盘里一一码好。红色的杭椒点缀。 4 来张近景的。 5 没煮米饭，配的是法式面包片，并且撒上花生口味的沙拉酱，很混搭吧。(*^__^*)嘻嘻…… 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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