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诗文
黄金椰丝球
释义
食材明细
主料
低粉
35g
椰丝
100g
蛋黄
2个
辅料
烘焙用奶粉
15g
牛奶
20g
黄油
50g
细砂糖
50g
奶香 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
黄金椰丝球的做法步骤
1
黄油切小块室温软化
2
加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发
3
加入下砂糖,搅拌均匀,并稍微打发
4
分次加入蛋黄,每次完全吸收后再加第二次蛋黄液
5
加入牛奶,
6
搅拌均匀
7
加入奶粉
8
筛入低粉
9
1
10
加入椰丝
11
用手搅拌均匀
12
轻轻揉成面团搓成直径2.5cm的小球,摆在烤盘里,送进预热的烤箱,烤制表面金黄即可
13
黄金椰丝球
小窍门
烘焙:烤箱中层,上下火,180度,15-20分钟
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 小吃 下午茶 零食
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更新时间:2026/10/23 7:57:16