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诗文	两样面蒸槐花
释义	食材明细 主料 槐花 适量 辅料 白面 适量 玉米面 适量 配料 六月鲜酱油 适量 大蒜 适量 米醋 适量 味精 适量 盐 适量 香油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 两样面蒸槐花的做法步骤 1 鲜的槐花，最好是半开不开的。 2 摞去花枝，留花骨朵。 3 洗净，加一小勺盐浸泡10-15分钟，起到杀菌、消毒的作用。 4 捞出控干水份。 5 取白面、玉米面各一半。 6 让槐花均匀的裹上两样面粉。 7 冷水上锅蒸10分钟，熟后用筷子打散，避免粘连。 8 调味汁：六月鲜酱油、米醋、蒜末、盐、味精、香油（或辣椒油） 9 吃时将调味汁均匀的搅拌在蒸好的槐花上就可享用了。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃   家常菜
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