食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
翡翠肉酱扯面的做法步骤
-
1青菜洗净，沥干水分 -
2放入榨汁机中榨成青菜汁 -
3面粉中加入食用油、盐 -
4分次加入105克青菜汁 -
5用筷子搅拌均匀，面成雪花状小面絮 -
6揉成光滑的面团，盖湿布醒发面团30分钟 -
7擀成1厘米厚的面片 -
8面片的两面刷上食用油，盖湿布醒发面团15分钟 -
9擀成4毫米厚的面片，切成1.5厘米宽的面条 -
10双手拉住面条两端，上下抖动，轻轻抻拉，拉成厚1-2毫米的面片 -
11扯面是一条条下锅的，在这，我全部扯好了，再下锅 -
12锅内加水烧开，下面煮熟。 -
13浇上肉酱即可
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅、炒锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
技巧类
- 【葡萄卷面包】
- 怀旧【老蛋糕】
- 自制三明治
- 鲜芒辣味虾
- 戚风蛋糕
- 清香爽口蕃茄血橙夹
- 苹果汁
- 青椒炒肉
- 凉拌紫甘蓝
- 牛肉炒白瓜
- 阳光玉米沙拉
- 猴头菇竹笙鸡汤
- 椒麻肚条
- 苦瓜炒五花肉片
- 西瓜冰沙
- 剩蛋白好去处——花生碎薄脆片
- 懒人晚餐——什锦焖饭
- 可乐茄子
- 小炒黄瓜
- 燕麦饼干
- 紫薯蛋挞
- 松鼠桂鱼
- 菠萝咕咾肉
- 肉夹馍
- 葱香花卷
- suite
- suited
- suite of rooms
- suiting
- suit jacket
- suit of armor
- suit of armour
- suitor
- suit up
- suit yourself
- sukiyaki
- sulcus
- sulfa
- sulfate
- sulfide
- 偶作（宋·项安世）
- 偶作（宋·项安世）
- 偶作（宋·顾禧）
- 偶作（宋·顾禧）
- 偶作（宋·饶节）
- 偶作（宋末元初·仇远）
- 偶作（宋末元初·方一夔）
- 偶作（宋末元初·陆文圭）
- 偶作（当代·何永沂）
- 偶作（当代·卢青山）
- 偶作（当代·卢青山）
- 偶作（当代·陈伟）
- 偶作（当代·陈忠平）
- 偶作（明·乌斯道）
- 偶作（明·刘溥）
- TensorFlow+Keras自然语言处理实战/人工智能技术丛书
- Docker实战(第2版)
- 新闻评论教程
- MATLAB原理与应用(第7版)工程问题求解与科学计算(国外计算机科学经典教材)
- 图像处理与图像分析基础(C\C++语言版计算机科学与技术面向新工科专业建设计算机系列教材)
- Photoshop平面设计项目实用教程(第2版)/高职高专立体化教材计算机系列
- UG NX CAE基础与实例应用(附光盘全国信息化应用能力考试NCAE指定参考用书)/计算机辅助设计与制造系列
- Ubuntu Linux基础教程(高等学校计算机类国家级特色专业系列规划教材)
- AI爆款文案(巧用AI大模型让文案变现插上翅膀)
- 气候变化--人类面临的挑战
- 按摩药理学(精)/西方现代临床按摩系列
- 做爸爸你准备好了吗(育儿宝典)
- 河南文化遗产(精)
- 优质苹果无公害生产关键技术问答(附光盘)/农民致富关键技术问答丛书
- 昭化寺(精)