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诗文
椰果甜饼
释义
食材明细
主料
椰蓉
130克
杏仁粉
15克
鸡蛋清
70克
细砂糖
90克
辅料
香草精
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
椰果甜饼的做法步骤
1
鸡蛋清放入干净的打蛋盆里用打蛋器打匀。
2
加入细砂糖继续打到细砂糖融化。
3
加入2-3滴香草精,打匀。
4
放入椰蓉和杏仁粉搅拌均匀。
5
取等量的搓成圆球均匀的铺在烤盘上,140°预热烤40分钟。
6
或用勺子舀出等量的均匀的铺在烤盘上,140°预热烤40分钟。
7
用手搓的成品。
8
用勺子直接舀到烤盘上的成品。
小窍门
用手搓出来的口感会硬硬的,可能是因为里面的不太好熟。个人建议还是用勺子直接舀到烤盘上。口感酥脆的。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃 家常菜 零食
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更新时间:2026/10/27 7:20:58