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诗文
厚蛋烧
释义
食材明细
主料
鸡蛋
5个
辅料
沙拉酱
适量
番茄酱
适量
配料
盐
半小勺
糖
一小勺
咸甜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
厚蛋烧的做法步骤
1
蛋加入糖和盐打散。喜欢咸的可以多放点盐,喜欢甜的多放点糖==我废话了。。无视吧
2
不粘锅烧热,开中火。这里我要说一下,一定要用不粘锅,我之前试过铁锅,锅子受热非常不均匀,会糊。
3
蛋液倒进去一个底,等下面凝固了,正面还有点点为凝固的时候就可以翻折了,将左半边对折到右半边。
4
倒差不多第三部一半量的蛋液在左半边,差不多凝固的时候再把右半边对折过来。就这么反复交替,直到蛋液用完。
5
最后做好了就用刀切的整齐一点,切面朝上(这样比较整齐美观),挤上沙拉酱和番茄酱即可。想换口味也可以换别的酱啦~我就不废话了~O(∩_∩)O哈哈~
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 热菜 早餐 日本料理
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更新时间:2026/10/23 9:18:55