食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
苜蓿麦饭的做法步骤
-
11、将苜蓿洗净沥水 -
22、筛入适量的干面粉，搅拌 -
33、让苜蓿都均匀的沾上面粉，用手稍加揉搓，蒸出来的苜蓿麦饭就更有劲道 -
44、蒸锅的篦子上刷上少许食用油，避免苜蓿粘锅 -
55、将沾好面粉的苜蓿直接放在蒸篦上 -
66、上蒸锅15分钟就好，出笼趁热打散 -
77、鸡蛋打散，蒜切片 -
88、锅内加油 -
99、油热后，加入蒜片，炒香 -
1010、加入蒸好的苜蓿，炒散炒香 -
1111、加入蛋液，翻炒至干爽 -
1212、加入盐调味即可
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅、炒锅
所属分类：
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