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诗文 干煸土豆条
释义
干煸土豆条的做法

食材明细

主料
  • 土豆 2个
辅料
  • 香葱 适量
  • 蒜 2瓣
  • 干辣椒 2根（不喜欢吃辣可不放）
  • 生姜 3片
配料
  • 罗勒 适量
  • 烧烤料 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

干煸土豆条的做法步骤

  • 干煸土豆条的做法步骤：1
    1
    准备好材料。（干辣椒忘记拍了）
  • 干煸土豆条的做法步骤：2
    2
    这是酷客壹佰的罗勒，准备少许。（没有可不放，就只用烧烤粉也可）
  • 干煸土豆条的做法步骤：3
    3
    土豆去皮后，切成粗条。
  • 干煸土豆条的做法步骤：4
    4
    切好葱白，葱花，姜，蒜，干辣椒。
  • 干煸土豆条的做法步骤：5
    5
    水烧开后，把土豆条放入煮。
  • 干煸土豆条的做法步骤：6
    6
    煮至7，8分熟即可捞出控水。
  • 干煸土豆条的做法步骤：7
    7
    锅内倒油比平时的油量稍稍多一点，加热后，把葱白，姜，蒜，干辣椒放入煸香。
  • 干煸土豆条的做法步骤：8
    8
    把沥干水分的土豆条放入，中小火慢煎。
  • 干煸土豆条的做法步骤：9
    9
    减至表面稍微变黄后，加入适量的罗勒，用筷子轻轻拌匀，继续煎2分钟左右。
  • 干煸土豆条的做法步骤：10
    10
    最后出锅前，撒上些许的烧烤料和葱花即可。
  • 干煸土豆条的做法步骤：11
    11
    烧烤料一般在超市的调料去都有的卖，价钱在3元/包左右。有了烧烤料来调味，就不需要加其他调料了。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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更新时间：2026/10/29 16:04:45