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诗文
双椒鸡丁
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
1片
辅料
青辣椒
4个
蒜
适量
姜末
适量
配料
剁椒
2勺
鸡精
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
双椒鸡丁的做法步骤
1
鸡胸洗净。
2
鸡胸肉切丁
3
焯水后,捞出,控干备用。
4
准备好配料
5
青辣椒切成小段。姜蒜切末。
6
热锅下油,倒入姜蒜爆香。
7
倒入鸡丁翻炒。
8
加入2勺剁椒翻炒均匀。
9
倒入青辣椒翻炒均匀,加入适量鸡精,即可起锅。
小窍门
·剁椒很咸,放盐前千万要先尝尝。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
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更新时间:2026/10/24 3:18:48