将牛肉切片，放适量的盐，腌制10分钟

放稍稍多点的油煸炒牛肉，当牛肉出水的时候加入鸡精和老抽。

在盘子里放入辣椒面和芝麻

把牛肉炒到快焦的时候熄火，然后倒入盘内于辣椒面和芝麻拌匀。想下饭的就可以直接吃了，如果想再干点的朋友就可以用微波炉翻叮。简单美味的香辣牛肉就这样做好了。