食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
绿衣烧麦的做法步骤
-
1准备好面粉 -
2将菠菜打成汁，用菠菜汁和面 -
3揉成面团，放一旁醒10分左右 -
4将鸡蛋打匀，胡萝卜、洋葱、火腿肠、菠菜都切成小粒儿 -
5先把鸡蛋炒碎再把所有的都一起炒熟，盛出备用 -
6取适量蒸好的米饭 -
7与炒好的菜一起拌匀 -
8将面团揪成一个个小剂子 -
9就像擀饺子皮一样，擀成小饼 -
10将拌好的饭放在小饼上 -
11用一直手的虎口处轻轻一挤，就挤出像花瓶一样 -
12将做好的烧卖摆入锅中 -
13大火蒸10分钟 -
14绿衣烧麦就做好了
小窍门
还可以加自己喜欢的食材，口味依个人定
馅料都是熟的，所以蒸十分钟就行了
馅料都是熟的，所以蒸十分钟就行了
使用的厨具：其它、打蛋器、搅拌机、煮锅、炒锅
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