食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
四股辫子面包的做法步骤
-
1全部材料除黄油外加在一起，我用的是面包机和面程序，20分钟后加入黄油，面包机和面40分钟左右，面团光滑，出膜，按下面包机的发酵键，发酵40分钟 -
2发酵好后，排气 -
3分成8个大小均匀的面团，滚圆，松弛5分钟 -
4将面团四个一组，分别搓成长条 -
5把四根面团的上端捏紧 -
6左面第三根放上面 -
7左面压右面，上面的放下来，第三根再放上面，这样反复编 -
8编好的辫子 -
9放烤箱，按发酵键，40分钟 -
10发酵好，刷蛋液，撒少许白芝麻点缀，烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟。 -
11烤好的样子 -
12漂亮的辫子面包
使用的厨具：电烤箱
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