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杏鲍菇饺子
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
三个
蘑菇
四个
香菇
若干
五花肉末
适量
鸡蛋
五个
辅料
饺皮
适量
配料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
杏鲍菇饺子的做法步骤
1
肉末中加葱末、姜末、盐、糖、黑胡椒粉、料酒、鸡蛋搅拌均匀,腌渍入味
2
杏鲍菇洗净切成小丁
3
蘑菇、香菇洗净也切成小丁
4
全部切成小丁,放入腌渍好的肉馅搅拌均匀
5
搅拌好后加入盐、一点点糖、打几个鸡蛋,鸡蛋直接打入馅料中(这样会很嫩的)再次搅拌均匀
6
搅拌好的肉馅,盖上保鲜膜放入冰箱的冷冻层,冰冻一会,这样比较好包一些
7
开始包饺子
8
包好后,锅中烧开水,下入水饺后三煮三开
9
装盘即可不说假话,真的是很鲜呐
使用的厨具:煮锅、炒锅
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戊辰三月清明后三日见叶丈于石林承命赋诗作(宋·韩元吉)
戊辰三月过武仲二兄媚秋堂获观邑贤薛剑公为(清末近现代初·黄节)
戊辰上元苦雨。承见复弟惠历兼招灯坐赋谢(明·李全昌)
戊辰中秋夕渤海舟中作(清末近现代初·陈寅恪)
戊辰中秋得新基书喜赋(近现代·刘家传)
戊辰中秋日得舍弟归信已至江口(明·张宁)
戊辰九月九日举顺天乡试(清·金朝觐)
戊辰九月六日赠别毛其人归里(清·法坤宏)
戊辰九月同公渚君适焦山登高宿松寥阁(清末近现代初·陈曾寿)
戊辰九月将从楚游留呈两大人兼别弟妹(清·邓瑜)
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戊辰二月自金陵过京口遇雪有作(明·李英)
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更新时间:2026/11/3 9:12:54