食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
三鲜蒸包的做法步骤
-
1猪肉、元葱、水发虾仁、水发木耳。 -
2鸡肉冻。 -
3干酵母用温水泡开备用。 -
4面粉边加入酵母水边搅拌。 -
5揉好面团后，包上保鲜膜饧十分钟。 -
6四种食材全部切粒。 -
7放入容器，加入植物油、酱油、甜酱、香油、盐、料酒、花椒面、鸡肉冻拌匀。 -
8包好后饧十分钟。 -
9放入蒸笼里、开火不盖盖子、慢火蒸五分钟。 -
10盖上盖子、急火蒸一刻钟、出锅装盘。 -
11搭配上一碗稀饭和一小碟香油醋。
使用的厨具：蒸锅
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