食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
上汤菠菜的做法步骤
-
1菠菜摘好，洗净待用 -
2皮蛋一只，咸鸭蛋一只，大蒜头适量 -
3将皮蛋，咸鸭蛋切丁，大蒜头去皮 -
4锅里放水烧开，加适量的盐，将菠菜放进锅里烫一下 -
5烫熟的菠菜装盘 -
6起油锅将大蒜头炸之金黄色 -
7再将皮蛋丁，咸鸭蛋丁放进翻炒 -
8锅里加水大火煮成浓汤，加适量的盐和鸡精 -
9煮好的浓汤倒进菠菜盘里
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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