![[经典衡东菜]《酒饼高粱猪脚汤》的做法](/uploads/202409/06/201203251554121831504431358.jpg)
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酒饼高粱猪脚汤的做法步骤
-
![[经典衡东菜]《酒饼高粱猪脚汤》的做法步骤：1](/uploads/202409/06/2012032516021613330449491359.jpg)
1高粱隔夜用清水淘洗浸泡。 -
![[经典衡东菜]《酒饼高粱猪脚汤》的做法步骤：2](/uploads/202409/06/2012032516013713329173891359.jpg)
2酒饼用清水泡软。 -
![[经典衡东菜]《酒饼高粱猪脚汤》的做法步骤：3](/uploads/202409/06/2012032516021913335173691359.jpg)
3猪脚斩块放高压锅加水煮开，撇去浮沫。 -
![[经典衡东菜]《酒饼高粱猪脚汤》的做法步骤：4](/uploads/202409/06/2012032516030513328888921359.jpg)
4将前一夜泡好的高粱放入，盖上锅盖，上汽15到20分钟。 -
![[经典衡东菜]《酒饼高粱猪脚汤》的做法步骤：5](/uploads/202409/06/2012032516041613335428701400.jpg)
5高粱用高压锅压烂后加入酒饼和红枣中火再煲30分钟。 -
![[经典衡东菜]《酒饼高粱猪脚汤》的做法步骤：6](/uploads/202409/06/2012032516042113333292571400.jpg)
6加盐调味即可享用。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
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