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诗文
白菜炒粉条
释义
“适合中老年朋友们吃的一道素菜。”
食材明细
主料
白菜
500克
辅料
粉条
100克
配料
花椒面
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
2个
盐
适量
味精
适量
醋
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白菜炒粉条的做法步骤
1
1、洗净切成横丝备用。
2
2、粉条用水煮到用筷子能夹断的时候捞出,用冷水过一遍后装盘备用。
3
3、用炒锅放上适量的油,先放入辣椒炸香,然后按顺序放入花椒面、葱、姜白菜、粉条翻炒,快要熟的时候按顺序放入盐、蒜、醋、味精,翻炒均匀后出勺装盘。
小窍门
清淡、辣香、口感好。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/25 12:28:52