食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣酱干烧豆腐的做法步骤
-
1将豆腐切片 -
2锅中放少许油，放入姜片爆锅后，转小火，放入郫县豆瓣、黄豆酱、蚝油、生抽、香油、鸡精、糖，煸炒出香味 -
3塔吉锅烧热，倒入少许油，将豆腐放进去，铺开 -
4将炒好的酱淋在豆腐上 -
5尽量均匀的让每块豆腐都沾上酱 -
6开火2、3分钟后锅就开了，接着转小火烧5分钟，关火焖2、3分钟 -
7最后撒上葱花就可以出锅了，很香，微辣，酱香浓郁，因为酱都含有盐份，所以不需要再额外加盐了
使用的厨具：其它、炒锅
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