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诗文	梅菜蒸肉蛋
释义	食材明细 主料 梅菜干 适量 五花肉 适量 辅料 鸡蛋 2 配料 盐 适量 鸡粉 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 梅菜蒸肉蛋的做法步骤 1 1。梅菜干泡软切碎用蒜片炒炒2。五花肉剁碎-------------一层梅菜一层肉铺上（四层）大火蒸30分钟 2 蒸完之后，把汤汁倒出来待用，中间挖个洞 3 往洞里打两个鸡蛋下去 4 再蒸到蛋液结白就关火 5 想吃多少切多少，把倒出来的汤汁，加点调料，兑点芡，淋上即可 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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