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诗文	油三角百叶结烧大排
释义	食材明细 主料 油三角 120克 百叶结 300克 大排 4块 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 零卡糖 适量 清淡 口味 烧 工艺 一小时 耗时 高级 难度 油三角百叶结烧大排的做法步骤 1 食材：油三角、百叶结、大排（已清洗）、桂皮、八角。 2 将大排案板上用大排的锤子两面敲一敲。 3 对半切开。 4 起锅倒油烧热，下入大排两面煎至微微发黄。 5 接着，搁入桂皮和八角加适量的料酒。 6 加适量的开水。 7 煮上10到15分钟。 8 然后，合入油三角和百叶结加适量的酱油。 9 加适量的盐。 10 加适量的零卡糖。 11 调味继续烧煮。 12 最后，烧煮至汤汁差不多了即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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