食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香煎猪颈肉的做法步骤
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1用到的是山姆的猪颈肉。 -
2猪颈肉洗净沥干水份。
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3加入适量蚝油，老抽，生抽，少许盐。
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4抓匀腌制半小时以上入味。
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5腌入味的猪颈肉加入玉米淀粉或者番薯粉都可以，抓匀裹上粉浆。
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6锅中热油放入猪颈肉。
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7小火慢煎。
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8煎至两面金黄即可。
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9煎好的猪颈肉晾凉切薄片即可。
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10成品。
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11成品。
使用的厨具：不粘锅
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