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诗文	娃娃菜粉丝虾米煲
释义	食材明细 主料 娃娃菜 一棵 瘦肉 350g 粉丝 一扎 辅料 虾米 适量 蒜头 一个 调料 油 适量 盐 适量 红薯淀粉 适量 蚝油 适量 酱油 适量 味精 适量 原味 口味 煲 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 娃娃菜粉丝虾米煲的做法步骤 1 瘦肉放红薯淡粉，盐，油腌半个小时。 2 蒜头拍好。 3 娃娃菜洗干净撕小块备用。 4 粉丝虾米泡10来分钟。 5 起一锅水烧微开转小火。 6 腌好的肉片一块块放下去。 7 放完等定型大火煮熟。 8 捞出备用。 9 砂锅热油。 10 放蒜瓣炒香。 11 放娃娃菜。 12 娃娃菜炒软放虾米粉丝加适量水。 13 放酱油蚝油盖盖子焖五分钟。 14 五分钟后放瘦肉再焖2分钟。 15 成品。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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