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诗文	蚝肉炒秋葵
释义	食材明细 主料 生蚝肉 100g 秋葵 100g 辅料 食用油 半匙 调料 食盐 适量 葱姜 小许 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蚝肉炒秋葵的做法步骤 1 秋葵洗净。 2 切段。 3 取蚝肉，洗净。 4 锅烧开水。 5 放蚝肉烫定型。 6 捞出。 7 放秋葵烫变色。 8 捞出沥干水分备用。 9 切葱姜。 10 所有食材放一起。 11 热锅冷油。 12 油热放食盐，放所有食材。 13 大火快速翻炒均匀即可。 14 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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