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诗文
茄汁虾
释义
食材明细
主料
虾
500g
辅料
番茄
2个
调料
酱油
适量
蚝油
适量
玉米淀粉
10g
猪油
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
茄汁虾的做法步骤
1
虾去虾头线开背,放酱油蚝油玉米淀粉腌十分钟(酱油蚝油有盐味,不用放盐啦)。
2
热油。
3
炒虾。
4
炒变色盛出备用。
5
番茄切丁。
6
热油炒番茄。
7
炒成这样。
8
放虾。
9
加少量水焖一两分钟。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/11/1 23:46:33