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诗文	鲍鱼精肉炒荷兰豆
释义	食材明细 主料 鲍鱼 2个 精肉 80g 荷兰豆 80g 辅料 食用油 半匙 胡萝卜 些许 调料 葱姜 小许 食盐 适量 腌肉料 食盐 些许 鸡精 些许 生抽 3g 清水 些许 淀粉 小许 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 鲍鱼精肉炒荷兰豆的做法步骤 1 精肉切条。 2 放碗里加食盐和鸡精。 3 抓匀后放生抽。 4 抓匀放清水。 5 放淀粉。 6 抓匀备用。 7 荷兰豆洗净。 8 改刀。 9 胡萝卜冷水下锅煮开锅。 10 放荷兰豆。 11 煮开锅。 12 过冷水沥干水分备用。 13 煮荷兰豆的水直接放精肉。 14 鲍鱼切厚片。 15 放精肉里一起煮至精肉断生即可。 16 捞出沥干水分备用。 17 切葱姜放精肉里。 18 热锅冷油，油热放食盐。 19 放入所有食材。 20 快速翻炒均匀即可。 21 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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