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诗文	小黄鱼豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 400克 小黄鱼 2条 辅料 姜片 适量 香葱 适量 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 零卡糖 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 小黄鱼豆腐的做法步骤 1 食材：豆腐、小黄鱼（已洗净）、姜片、香葱。 2 将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开。 3 起锅倒油烧热，下入小黄鱼两面煎一下。 4 接着，搁入姜片、加适量的料酒。 5 加适量的酱油。 6 加适量的盐。 7 加适量的零卡糖。 8 加适量的开水。 9 调味烧煮开4到5分钟。 10 然后，合入烧煮3分钟。 11 最后，搁入香葱即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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