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诗文	秋葵蒸牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 秋葵 适量 辅料 葱花 适量 调料 花生油 适量 老抽 适量 沙茶酱 适量 玉米淀粉 适量 蚝油 适量 原味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 秋葵蒸牛肉的做法步骤 1 牛肉洗净切薄片。 2 加入玉米淀粉，蚝油，老抽，沙茶酱。 3 抓拌均匀加入花生油拌匀锁住水份。 4 秋葵洗净切去头尾。 5 锅中水开加入花生油，秋葵下锅焯烫。 6 焯烫过的秋葵摆放在盘中。 7 牛肉均匀的铺在秋葵上。 8 锅中水开，牛肉上锅。 9 大火蒸8至10分钟左右，出锅来一把葱花即可。 10 成品。 11 成品。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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