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诗文	毛笋烧猪肉
释义	食材明细 主料 猪肉 520克 毛笋 1株 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 零卡糖 适量 清淡 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 毛笋烧猪肉的做法步骤 1 食材：猪肉（已清洗切开焯水）、毛笋。 2 将毛笋剥壳清洗清洗捞出。 3 放在案板上切成块。 4 随后，将切好的毛笋下入清水锅中焯开捞出。 5 起锅倒油烧热，下入猪肉翻炒翻炒至微黄。 6 接着，加适量的料酒。 7 加适量的开水。 8 先烧煮10分钟。 9 然后，合入焯好的毛笋加适量的酱油。 10 加适量的盐。 11 加适量的零卡糖。 12 调味继续烧煮。 13 最后，烧煮至汤汁差不多了即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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