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诗文	石斛西洋参乌鸡汤
释义	食材明细 主料 乌鸡 500g 石斛 10g 西洋参 10g 黄芪 10g 麦冬 10g 红枣 25g 枸杞子 10g 辅料 姜 数片 调料 盐 2g 清水 适量 原味 口味 煲 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 石斛西洋参乌鸡汤的做法步骤 1 乌鸡买来时已经剁好，清洗干净就可以了 2 汤料：石斛、西洋参、黄芪、麦冬、红枣、枸杞子。 3 切上几片姜。 4 乌鸡凉水入锅，放入姜片和料酒焯水五分钟。 5 打去表面的浮沫后捞出。 6 除了枸杞子，所有食材放入汤锅。 7 加入开水，放入几片姜。 8 大火烧开。 9 转中小火，盖盖煲40分钟左右。 10 时间到，汤已煲至浓白。 11 撒入枸杞子，加入盐调味即可。 12 成品。补气养血汤。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 汤类   家常菜
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