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诗文	土豆烧茄子
释义	食材明细 主料 土豆 1个 茄子 1个 辅料 保元汤 少许 调料 小葱 适量 小米椒 2棵 油 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 土豆烧茄子的做法步骤 1 土豆洗净去皮切成小块。 2 茄子切成小块。 3 小葱和小米椒切小丁。 4 加盐和味极鲜。 5 电饭锅里加油适量。 6 下小米椒和葱炒香。 7 下入茄子翻炒。 8 倒入土豆块。 9 翻炒均匀盖上盖子接这炖10分钟。 10 成品图。 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。