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诗文	海鲜拌面
释义	食材明细 主料 虾仁 适量 蚝仔 适量 肉沫 适量 辅料 潮汕碱面 适量 葱花 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 沙茶酱 适量 淀粉水 适量 原味 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 海鲜拌面的做法步骤 1 鲜虾去壳处理好洗净开背备用。 2 蚝仔加入适量淀粉抓匀清洗干净备用。 3 香葱洗净切葱花。 4 前腿肉洗净切块剁碎备用。 5 面条备用。 6 锅中热油放入肉沫翻炒。 7 加入适量蚝油，生抽，老抽炒匀。 8 加入适量清水。 9 适量盐调味。 10 加入适量沙茶酱，大火煮开两分钟左右。 11 放入虾仁。 12 放入蚝仔。 13 大火煮开至断生。 14 适量淀粉水勾茨后备用。 15 锅中水开放入面条。 16 煮好的面条捞出盛入盘中。 17 淋上炒好的配料，洒上葱花即可。 18 成品。 19 成品。 20 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
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