食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
虾仁豆腐蒸蛋的做法步骤
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1适量虾仁备用。 -
2内脂豆腐改刀切小块。
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3鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
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4加入蛋液1~1.2倍左右的水，搅拌均匀。
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5盘中放入豆腐。
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6蛋液过筛倒入盘中。
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7放入虾仁。
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8锅中适量清水，大火蒸15-20分钟左右。
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9鸡蛋蒸至成型。
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10加入适量花生油和生抽，洒上葱花即可。
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11成品。
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12成品。
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13成品。
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14成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
羹类
家常菜
- 红豆糯米凉糕
- 凉拌嫩花生芹菜
- 韭菜鸡蛋香菇虾仁饺子
- 紫薯馒头
- 绿豆陈皮粥
- 油炸甜甜圈
- 牛肉肠果蔬沙拉
- 百合木瓜淮山汤
- 荷香糯米鸡
- 凉拌苦菊
- 花生芽炒五花肉
- 特殊西红柿炒蛋
- 凉拌黑木耳
- 素炒家常菜
- 紫薯豆浆贝壳玛德琳
- 蒜苔滑炒鸡丁
- 豆腐的变身，开胃下饭菜冻豆腐
- 草莓奶油卷
- 蒸饼卷菜
- 肉末豆腐珍珠丸子
- 腊肠蒸饭
- 金瓜糯米饼
- 凉拌木耳豆角
- 素炒黄瓜
- 菠菜山药糕
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