网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
凉拌茄子
释义
“酸辣开胃~”
食材明细
主料
长条茄子
1个
辅料
葱蒜
适量
小米辣
2-3个
青线椒
1个
白芝麻
1勺
调料
盐
1小勺
蚝油
1勺
米醋
3-4勺
味极鲜
2勺
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
凉拌茄子的做法步骤
1
【蒸茄子】茄子带皮洗净,放在笼屉上,水开计时蒸10-15分钟左右(具体时间取决于自家火力大小)。
2
茄子蒸好后撕成长条。
3
【调料汁】半根葱白切丁、5-6个蒜瓣切丁、2-3个小米辣切圈、1个青线椒切圈、1勺白芝麻。
4
冷锅凉油,放入花椒大火备香后,捞出花椒不要。
5
用热花椒油泼香调料。
6
加1小勺盐、小半勺白糖、1勺蚝油、3-4勺米醋、2勺味极鲜、1勺油泼辣子(根据个人口味调整用料和用量)。
7
充分搅拌均匀,加适量香菜。
8
将调匀的调料倒在茄子条上。
9
充分搅拌均匀即可。
10
【凉拌茄子】酸辣爽口~
小窍门
根据个人口味调整用料和用量!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
米饭公敌之梅菜扣肉
腊肠芋头焖饭
芝麻盐版虾仁沙拉
蛋酱菠菜
椒盐皮皮虾
鲜虾萝卜丝热汤面
坚果谷物早餐粉
素烧冬瓜
酸菜鱼
桂花芋头
胡萝卜炒芋头
盐焗鸡翅(空气锅版)
茼蒿焖芋头
蒜香芦笋
响油娃娃菜
红糖桂花芋头粥
酱焖茄饼
蚝油西兰花
夹沙肉
手擀鸡蛋面
粒粒炒饭
盐渍樱花卷
喷香烤肉
入口即化宝宝溶豆
桂子暖香茶
self-deprecating
self-described
self-destruct
self-destruction
self-destructive
self-determination
self-determined
self-diagnose
self-diagnosed
self-directed
self-direction
self-discharge
self-discipline
self-disciplined
self-disclosure
次韵叶竹窗有怀鹤滩惟馨(明·顾清)
次韵叶纾太博惠砚二首(宋·赵抃)
次韵叶翰林见寄(宋·程俱)
次韵叶致远见赠(宋·苏轼)
次韵叶舍人(宋·李正民)
次韵叶观文东禅开堂(宋·李弥逊)
次韵叶观文再赋游灵源桃花二洞之作(宋·李弥逊)
次韵叶观文游贤沙凤池安国之作(宋·李弥逊)
次韵叶观文游鼓山(宋·李弥逊)
次韵叶观文送杏花(宋·李弥逊)
次韵叶训导元旦携诗见访(元·陈镒)
次韵叶训导兼简徐定甫(元·陈镒)
次韵叶训导同饮且怀道元上人(元·陈镒)
次韵叶训导移居(元·陈镒)
次韵叶训导雨中漫兴(元·陈镒)
中公版2022事业单位公开招聘分类考试辅导教材-笔试全真题库-综合应用能力(B类)(全新升级)
苹果花开 中国银行扶贫经济学笔记
文学地理学(西方思想文化译丛)
冰洲上的游戏
掘进机隧道掘进概论
新课堂同步训练 数学 3年级 上册 人教版
功能材料制备及应用
Access2010数据库案例教程
地方官员晋升激励与公司治理
2022小学奥数C版举一反三互动测评卷*三年级(2112)
成本与销售管理
县域主官胜任特征实证研究
文学理论基本问题(修订版)
西学东渐与晚清语言文学
社区发现方法及应用
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/28 3:52:03