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诗文	绿豆糕
释义	食材明细 主料 脱皮绿豆 250克 辅料 蜂蜜 30克 蔓越莓果干 适量 调料 安佳动物黄油 25克 甜香 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 绿豆糕的做法步骤 1 成品图。 2 成品图。 3 制作方法：250克脱皮绿豆，用清水冲洗干净。 4 浸泡一夜备用。 5 绿豆体积膨胀2倍大，就泡发好了，清洗干净，控干水分备用。 6 冷水上锅蒸40分钟。 7 熟了取出，按压成泥。 8 绿豆按压细腻豆沙即可。 9 锅里放入25克黄油。 10 放入豆沙，加入30克蜂蜜，翻炒出水分。 11 抱团即可，取出放凉。 12 绿豆沙取30一个，用模具按压紧实，脱模。 13 可以做不同造型的绿豆糕。 14 做一个蔓越莓果干绿豆糕，蔓越莓果干适量，搅拌均匀即可，用模具按压好。 15 成品图。 16 成品图。 17 成品图。 18 成品图。 19 成品图。 20 成品图。 21 成品图。 22 成品图。 23 成品图。 24 成品图。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 糕点
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