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诗文
蒲瓜肉馅煎饺
释义
食材明细
主料
夹心肉
适量
蒲瓜
(瓠瓜)
饺子皮
适量
辅料
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
咸香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒲瓜肉馅煎饺的做法步骤
1
蒲瓜擦成丝,加盐搓软。
2
攥干水分切细。
3
夹心肉剁细。
4
加盐、生抽、蚝油拌匀。
5
小葱切细。
6
蒲丝、葱末放入肉末中,拌匀。
7
包成饺子。
8
平底锅刷油,放入饺子底部稍煎黄。
9
加半碗水,盖盖烧煮。
10
水分烧干,撒入葱花和芝麻,底部煎的恰到好处,金黄香脆。
11
美味煎饺吃起~
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 面食 饺子
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更新时间:2026/11/3 20:58:45