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【阿拉宁波人夏天必吃的菜】盐冬瓜
释义
食材明细
主料
冬瓜
2885克
调料
盐
5——6大勺
芝麻油
适量
清淡 口味
煮 工艺
数小时 耗时
高级 难度
盐冬瓜的做法步骤
1
食材:冬瓜(已去籽清洗切开)。
2
将切好的冬瓜放入煮锅里,加5到6大勺盐。
3
接着,加入清水与冬瓜持平。
4
然后,盖上盖、开锅煮15到20分钟关火。
5
开盖取出。
6
彻底凉透。(放入冰箱里味道更好)
7
最后,想吃了取出放入盘中,加适量的芝麻油即成。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 泡酱腌菜 家常菜
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更新时间:2026/10/27 7:48:48