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诗文	牛腩贝贝南瓜煲
释义	食材明细 主料 贝贝南瓜 435克 牛腩 485克 辅料 香叶 适量 桂皮 适量 八角 适量 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 零卡糖 适量 清淡 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 牛腩贝贝南瓜煲的做法步骤 1 食材：贝贝南瓜、牛腩（已清洗切开并焯水）、香叶、桂皮、八角。 2 将贝贝南瓜切开去籽清洗清洗捞出。 3 放在案板上切成块。 4 将牛腩放入高压锅里。 5 接着，搁入香叶、桂皮和八角，加适量的清水。 6 加适量的料酒。 7 盖上盖，上气烧煮15分钟关火。 8 焖至没气后开盖。 9 然后，将高压锅烧煮过的牛腩倒入砂锅里。 10 最后，合入切好的贝贝南瓜，加适量的酱油。 11 加适量的盐。 12 加适量的零卡糖。 13 调味烧煮开5到6分钟，贝贝南瓜熟软即成。 使用的厨具：高压锅、砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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