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诗文	丝瓜蒸牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 丝瓜 适量 辅料 葱花 适量 调料 花生油 适量 玉米淀粉 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 原味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 丝瓜蒸牛肉的做法步骤 1 牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。 2 加入生抽，蚝油，花生油。 3 将牛肉抓拌均匀后静置二十分钟左右。 4 丝瓜去皮洗净切片。 5 将丝瓜摆放入盘中，洒上一层薄盐。 6 将腌制过的牛肉铺上盘中。 7 锅中水烧开，放入丝瓜牛肉。 8 大火蒸10-15分钟左右，出锅加入适量葱花即可。 9 成品。 10 成品。 11 成品。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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