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诗文	猪耳朵拍黄瓜
释义	食材明细 主料 黄瓜 两根 猪耳朵 半个 辅料 大蒜 两瓣 调料 盐 适量 白糖 适量 味精 适量 辣椒油 适量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 猪耳朵拍黄瓜的做法步骤 1 所需食材：猪耳朵、黄瓜、大蒜、盐、糖、味精、辣椒油。 2 黄瓜拍开。 3 再切中等大小的块儿。 4 猪耳朵切丝，耳朵根部分片成三片再切丝。 5 放到一个大碗里调味。 6 加入味精少许。 7 盐适量，要比平时做菜多一半。 8 白糖适量。 9 辣椒油根据自己口味1－2勺。 10 完成。 小窍门 注意这道菜一定要现吃现做，不能提前做，否则口味口感都不好。 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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