成品图。

制作方法：菠菜适量洗干净备用，胡萝半根卜去皮，擦丝备用。

菠菜胡萝卜焯烫去生味，捞出过凉水，攥出多余水分，改刀切碎，鸡蛋两个煎熟切碎。加入适量盐，香油少许，葱花适量，鸡精，十三香少许，虾皮，搅拌均匀即可。

适量馅料攥团，团紧实。

蔬菜团表面裹一层玉米面，菜团表面喷洒少许，继续裹上一层玉米面，反复操作。

做好，上火大火蒸十分钟。

成品图。

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