网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	酱牛肉
释义	食材明细 主料 牛腱子 1000g 辅料 姜 15g 料酒 2大匙 冰糖 10g 黄豆酱 2大匙 老抽 1大匙 生抽 2大匙 葱 25g 花椒 25粒 尖辣椒 5只 蒜 3瓣 八角 3粒 香叶 3片 茴香 1小匙 桂皮 1根 盐 1.5小匙 酱香 口味 酱 工艺 数小时 耗时 普通 难度 酱牛肉的做法步骤 1 牛腱子切成大块，提前放在清水里浸泡2小时，除去血水，然后冷水下锅，煮开后撇出浮沫。 2 捞出，用清水冲洗干净，控水。 3 配料备好，我拍照了一部分，大家可以忽略。 4 葱姜蒜备好。 5 家里还有点老汤，提前拿出解冻。 6 牛肉放入高压锅里面，把所有固体配料放进去。 7 接着放入各种液体调料。 8 倒入适量清水，没过食材，普通压力锅上汽后中火30分钟，如果中小火时间还要长一点，如果是电压力锅选择“豆类／蹄筋”。 9 做好的牛肉在原汤中浸泡2小时以上充分入味，之后入冰箱冷藏，吃的时候可搭配调味汁即可。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	胡萝卜炒佛手瓜 麻辣醉鱼 水果沙拉 辣椒炒鸡蛋 《麻辣凉拌猪肝》——香辣 蒸双蛋 韭菜豆干水饺 法棍大变身——面包布丁 韭菜鸡蛋蒸包 鲜虾白菜石榴包 秋之果蔬沙拉 胡萝卜红枣蒸鸡 玉米饺子 【可可巧克力慕斯】To my dear 醋炒红薯丝 小乌贼炒韭菜 辣酱姜叶蒸鱼 小杂烩饺子 足料阿胶固元膏 红烧肉焖饭 黑芝麻桃酥 朝鲜族辣白菜 紫甘蓝柠香话梅藕片 【C家主厨】万千男女的味宠“辣炒泡菜年糕” 传统英式点心-葡萄司康 视同什么什么的成语 视同儿戏 视同手足 视同拱璧 视同秦越 视同路人 视同陌路 视如什么什么的成语 视如土芥 视如寇仇 视如己出 视如拱璧 视如敝屐 视如敝屣 视如珍宝 苏昌龄时光山水小景图二首（元·曹伯启） 苏明允宗丈挽辞二首（宋·苏颂） 苏明允府君挽词（宋·陈襄） 苏明允木山（宋·梅尧臣） 苏木滩（宋·杨万里） 苏未人家仲冉至（明·罗锜） 苏李会合图（元·范梈） 苏李别图二绝（明·符锡） 苏李图（宋末元初·戴表元） 苏李松石图赞（宋·张侃） 苏李河梁相别图（宋·张侃） 苏李泣别图（元·陈樵） 苏李泣别图（宋·刘克庄） 苏李泣别图（宋末元初·刘辰翁） 苏李泣别图（宋末元初·郑思肖） 上饶艺雕 江科人江科情(2012-2013大学生品德培养教育学习材料) 追寻红星的足迹 跨文化商务沟通(第2版) 羊场经营与管理 水肥耦合对冬小麦产量和品质的调控效应 人间词话七讲(附光盘)(精)/迦陵讲演集 就这样考上北大(方法篇)/梦想北大丛书 阅读王瑶(精) 雨果散文精选(世界散文八大家) 爱默生散文精选(世界散文八大家) 伍尔夫散文精选(世界散文八大家) 屠格涅夫散文精选(世界散文八大家) 蒙田散文精选(世界散文八大家) 海涅散文精选(世界散文八大家)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。