网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧肉炖雪菜
释义
“家常炖菜。”
食材明细
主料
五花肉
1000g
辅料
雪菜
适量
豆腐
少许
调料
盐
适量
葱姜
少许
干辣椒
2个
料酒
少许
老抽
适量
白糖
3勺
味精
少许
八角
2个
花椒
少许
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧肉炖雪菜的做法步骤
1
五花肉切成1厘米左右的方块。
2
冷水下锅,放入葱姜料酒,开锅撇去浮沫,焯5分钟左右,捞出冲洗干净。
3
炒锅放油烧热,放入白糖炒至酱油色。
4
放入五花肉翻炒,烹上料酒,炒干水分。再放入八角、花椒、酱油、葱姜干辣椒翻炒上色。
5
加入开水,漫过五花肉,小火炖38分钟左右。
6
因量大,可取出一半下次食的。然后放入豆腐同炖。
7
再放入切碎的雪菜,炖至汤汁将尽,放入盐和味精调味。
8
成品。咸鲜味美,肥而不腻。
小窍门
1.五花肉炒出油脂,再加水小火慢炖。
2.雪菜用冷水浸泡,泡掉多余盐分,投洗干净。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
番茄土豆炖牛排骨
吐司沙拉
蒜香拍黄瓜
菠菜面饺子
家常手扯棍棍面
自制酱牛腱子肉
牛肉拌西兰花
丝瓜拌粉丝
炒绿豆芽
土豆泥曲奇
五香茶叶蛋
白菜粉条
苦瓜木耳炒肉
油炸鸡爪
金银花炖鸡汤
拍黄瓜
榨菜鸡蛋炒豆角
微波炉版炸花生
生炒糯米饭
草莓果仁酸奶
自制酸奶
烫面饼
大列巴
香芋蛋糕卷
凉拌包菜
我准备好了吃早饭用英语怎么说
我几乎每天锻炼用英语怎么说
我刚刚去洗脸了用英语怎么说
我刚刚告诉过你用英语怎么说
我到处都找不到我的钢笔用英语怎么说
我到教学楼里了用英语怎么说
我化学年冬季用英语怎么说
我十点才起床用英语怎么说
我十点钟起床用英语怎么说
我去上个厕所用英语怎么说
我去买飞机票用英语怎么说
我去了大理用英语怎么说
我去关窗户用英语怎么说
我去农场喂了一些羊用英语怎么说
我去厕所用英语怎么说
易州过郝逸人居(唐·贾岛)
易州道中书玉缶道人诗后(清·乌尔恭阿)
易州道中作(清·永瑆)
易州道中咏怀古迹五首用杜工部韵(清·奕欣)
易州道中怀古(明·尹耕)
易州道中(明·石珝)
易州(元·陈孚)
易帅守(宋·尤袤)
易庵李令誉同学郡庠别二十载见予金牛惊喜交(明·罗伦)
易庵诗(明·张吉)
易庵道人归雁苍两月矣作诗趣之(宋·舒岳祥)
易惟效明府过访有赠(明·胡应麟)
易惟效署中避暑同赋四首(明·胡应麟)
易水垆头放歌怀庆卿(明·胡应麟)
易水怀古(唐·贾岛)
A REDBIRD CHRISTMAS
SEE NO EVIL
TOM SAWYER
ON THE RUN
剑桥插图大英帝国史
改变你一生的小成语大智慧(彩图注音版)
时尚玩家
时尚搜店地图
犯罪心理生成机制研究/二十一世纪法学热点系列
亚里士多德的三段论/汉译世界学术名著丛书
中国历史纪年表
信仰的疆国(漫谈世界宗教)
中国式离婚
开家服装店
电子节能灯与电子镇流器的原理和制造
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/25 10:42:28