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诗文	榨菜牛肉蒸饭
释义	食材明细 主料 乌江榨菜 适量 牛肉 适量 大米 适量 辅料 葱花 适量 调料 花生油 适量 玉米淀粉 适量 生抽 适量 蚝油 适量 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 榨菜牛肉蒸饭的做法步骤 1 乌江榨菜备用。 2 牛肉洗净切薄片，加入玉米淀粉抓匀。 3 加入适量花生油，蚝油，生抽。 4 将牛肉抓匀静置入味。 5 加入榨菜拌匀。 6 碗中适量生抽，蚝油，花生油搅拌均匀备用。 7 大米用清水洗净。 8 加入适量清水，大火蒸30分钟左右。 9 米饭蒸好后放入牛肉榨菜。 10 继续蒸至牛肉断生，淋上提前备好的酱汁，洒上葱花即可。 11 成品。 12 成品。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 主食
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