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诗文	红枣马蹄糕
释义	食材明细 主料 红枣 100克(去核) 辅料 马蹄粉 适量 调料 红糖粉 少许 甜味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红枣马蹄糕的做法步骤 1 去核红枣100克。 2 加水500克放入电煮锅煮开放凉。 3 马蹄粉一小杯。 4 把打碎好的红枣浆中倒入细网漏勺中，用一大勺压出红枣水与枣泥，注意枣皮不要弄到碗里，会影响口感！ 5 用刚才量马蹄粉的杯子，装两杯红枣水。 6 粉与红枣水一起搅拌匀。 7 电煮锅加两杯水，放入适量红糖粉煮开，舀一勺粉浆倒入煮开红糖水中搅拌变稠。 8 变稠的红糖水与粉浆一起拌匀，水开后倒上盘子上煮熟即可，如果量太多，可分模具少量多次蒸。 9 入模具水开上锅蒸六至八分钟。 10 晾凉脱模，开吃了！ 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃
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