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诗文	胡萝卜玉米烧羊肉
释义	食材明细 主料 羊肉 适量 胡萝卜 适量 玉米 适量 辅料 南姜 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 调料 花生油 适量 老抽 适量 蚝油 适量 生抽 适量 盐 适量 原味 口味 焖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 胡萝卜玉米烧羊肉的做法步骤 1 羊肉冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净。 2 南姜，八角，桂皮，香叶备用。 3 锅中热油把香料下锅炒出香味。 4 羊肉下锅翻炒。 5 适量蚝油，生抽，老抽和少许盐调味。 6 翻炒均匀上色。 7 加入适量清水。 8 炒过的羊肉转到电饭煲中。 9 电高压锅牛羊肉至程序结束。 10 胡萝卜玉米洗净改刀切块。 11 胡萝卜和玉米放入珐琅锅里，焖好的羊肉也一起回锅。 12 盖上大火煮开转小火焖。 13 焖至胡萝卜断生即可。 14 成品。 15 成品。 16 成品。 17 成品。 使用的厨具：电压力锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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