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诗文	咖喱牛肉炖土豆
释义	食材明细 主料 牛腩 适量 洋葱 适量 土豆 两个 红萝卜 一根 辅料 姜 适量 花椒 适量 咖喱块 适量 调料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 开水 适量 咖喱 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 咖喱牛肉炖土豆的做法步骤 1 牛腩切块焯水，加姜片，花椒和料酒去腥。 2 洋葱，红萝卜和土豆备用。 3 咖喱块准备就绪。 4 锅中入油烧热，放入洋葱碎和姜末煸炒出香味。 5 放入牛腩和咖喱块继续翻炒。 6 淋入酱油和料酒翻炒均匀。 7 加入开水抹过牛腩即可，大火煮熟转小火慢炖大概两个小时。 8 牛腩八成熟后放入土豆和胡萝卜，继续炖熟，加盐调味。 9 放入余下的洋葱碎煮软烂。 10 美美的咖喱牛肉炖土豆就可以享用啦。 11 成品图。 小窍门 荤素搭配，营养又美味！ 使用的厨具：汤锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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