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诗文	黑木耳炖三黄鸡
释义	食材明细 主料 黑木耳 15克 三黄鸡 半只 辅料 姜片 适量 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 零卡糖 适量 清淡 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 黑木耳炖三黄鸡的做法步骤 1 食材：黑木耳（已提前泡发洗净）、三黄鸡（已清洗）、姜片。 2 将三黄鸡放在案板上剁成块。 3 随后，将剁好的三黄鸡和姜片一起下入清水锅中。 4 焯开，捞出。 5 起锅倒油烧热，下入焯好的三黄鸡翻炒翻炒。 6 接着，加适量的料酒。 7 加适量的酱油。 8 加适量的盐。 9 加适量的零卡糖。 10 调味炖煮开。 11 炖煮15分钟，关火出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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