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诗文	羊肝鲍鱼炒紫眉豆
释义	食材明细 主料 紫眉豆 约100g 鲍鱼 一个 羊肝 约60g 辅料 食用油 半匙 红椒 半个 调料 食盐 适量 葱姜 小许 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 羊肝鲍鱼炒紫眉豆的做法步骤 1 焯过水的眉豆。 2 焯水好的羊肝。 3 取鲍鱼。 4 鲍鱼切厚片，切葱姜和红椒。 5 热锅冷油。 6 油热放葱姜和红椒眉豆，加食盐。 7 翻炒至红椒断生。 8 放羊肝和鲍鱼翻炒。 9 炒一分钟放葱叶。 10 炒均匀即可。 11 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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